lundi 28 septembre 2015

L' Aubrac ...ma terre de solitudes ...!


Les pieds sur cette terre , j' étais comme au ciel ... :-)


" Le seul voyage qui vaille est celui que nous faisons là où nous sommes ,
toutes écoutilles au vent , quand notre but n' est pas de conquérir le monde
mais d' être conquis par lui ..." 



"  Et quoi que tu fasses , l' amour est partout où tu regardes .
Dans le moindre recoins de l' espace , dans le moindre rêve où tu t' attardes ... "


" Y a des moments tellement beaux
 y a que le silence pour le dire ,
T' as pris toute la place dans mon coeur ,
Mais je suis quelqu' un de l' intérieur ...


Alors ...
" Va faire un petit tour , respire le grand air ! Après , je te parlerai de l' amour .
Si je me souviens un peu ..."

***

Pour vous , Francis Cabrel m' a accompagné sur mes chemins de l' Aubrac...
Je vous en parlerai souvent ... encore et encore ... :-)

lundi 14 septembre 2015

La fabrique ...

Une  flèche blanche m'indiquait le chemin
  du Beau et du Bon !
Je ne pensais pas être si bien accueillie
en découvrant ce petit jardin aux superbes reflets fleuris ...



J' étais à la recherche d' un cadeau douceur un peu hors des sentiers battus ...
Je l' ai trouvé 
dans un tout petit village d' Eure & Loir 
" Les Christophes "
et je ne fus pas déçue ;
voyez plutôt ...




Il flottait dans l' air comme un petit air de " Bagdad Café " ...


La guitare de maman attendait sa prestation ,
comme elle aimait nos yeux étonnés .
Il y avait tellement de soin dans tout ce décor ..!


Du haut de son perchoir , un très vieux moule ?
Celui d' un coq qui attendait une heure favorable .
Que de détails  .. !
Arriverait-elle  le moment venu à démouler l' animal impec ...
 Concocter ... décorer... donner vie ...?
J' entrais dans le monde d' une artiste experte en son royaume :
" Le CHOCOLAT "


Elle nous invita fort courtoisement
à visiter son antre secrète .
Entrez ...vous allez assister aux dernières finitions des insignes de parachutistes
commandés pour fêter leur patronne :  Ste Claire ..!
Pour toutes ses réalisations , c' est l' imagination qui prime ... et ça j' aime .
- Je regarde autour de moi , ce ne sont pas les idées qui manquent 
nous dit-elle avec la passion accrochée à son regard

Par exemple :


Pour sa gamme de chocolats de Pâques
elle s' est inspirée du potager ,
réinventant les légumes , les outils du jardin avec un réel talent ...

Mais ce qui la guide surtout ce sont les parfums .
Si elle se fournit en cacao chez un excellent faiseur du sud de la France ,
elle aime les trouvailles de crus subtils
qu' elle fait venir directement Hanoï  ...!


- On parle de " cépage " de cacaoyer , c' est exactement comme pour le vin :
il y a une source , un terroir  nous expliquet-elle .
Elle nous présenta ce modèle sculpté dans du bois
emblème d' une grande maison viticole
bien sur à réaliser en chocolat ...:-)

Tout ce que désire le client elle peut le réaliser


Folle de musique , la harpe de Garance un jour trébucha et
se cassa en trois morceaux .


La patine du pied à recoller
ressemblait à s' y méprendre à du papier mordoré fait à la main .
Chez les grands , l' envers vaut l' endroit ..:-)


Impossible de déguster une telle oeuvre d' art ;
elle était de retour à la maison-mère pour y être restaurée ... :-)

Après avoir goûté
  ses bébés
du Sésame au Basilic en passant par la menthe
tout est subtil ;
je repartais avec un petit coffre tout en chocolat dans lequel elle lova ses bijoux
emballa le tout avec délicatesse ...


Merci Armelle

" Les beaux chocolats il faudrait les numéroter comme des chefs d' oeuvre , des sculptures , des épreuves d' artistes et les déguster doucement en buvant du thé de Chine , en écoutant Mozart  "
                                                                 
                                                                               Sonia Rykiel


lundi 7 septembre 2015

Matin de septembre


" Le brouillard est la coquetterie du soleil . "

                                                                               Xavier Forneret